"Bilbaina"

Cuento una historia real. Un poco de la historia de mi madre. Y de España.

Tiene 88 años –mi madre- y con muchos problemas de movilidad. Ella siempre lo achaca a los muchos hijos que tuvo –ocho sin contar abortos- pero principalmente a los más de 5 kilos que al parecer pesé yo al nacer. La realidad es que no ha tenido una vida fácil. Alguien se puede imaginar lo que tenía que hacer para pensar en una cena para 10 personas. ¡Qué huevos con bechamel¡ Y mucho pan. Mi padre decía que había que consumirlo para que subiera el precio del trigo. Yo pensaba que era porque a pesar de todo era lo más barato. Eso si, siempre con vino y gaseosa.

Sube las escaleras –mi madre- , baja, corre para controlar la “bilbaína”. Una locura. ¡Que sopas de ajo¡ En la “bilbaína”.

Vuelvo a la poca movilidad de mi madre. Para que la cuidase se planteó hace algo más de un año la contratación de una joven sudamericana.

Como a perro flaco todo son pulgas, a mi madre la han detectado una infección por la que necesita operación. A pesar de los dolores que tiene no la han dado hora a pesar de llevar bastante tiempo en lista de espera. No sé si es por la gestión del hospital o por la falta de medios como consecuencia de los recortes de sanidad.

Podemos entender que debemos hacer un esfuerzo para salir de la crisis, y así lo vemos todos. Sin embargo es inexplicable que se dilapiden tantos recursos con personas que no han colaborado en la consecución de nuestro estado de bienestar.

Y para muestra un botón. Vuelvo a la joven –no tanto- que esta con mi madre. A los pocos meses de ser contratada, llamó a sus dos hijos para que viniesen a España. Cuatro gestiones y se les da el carnet de la seguridad social gratis; alguna mas para que sus hijos puedan ir a los colegios de la zona. Y solo por pagar 25 euros de impuestos ya que la diferencia hasta los 160 que paga mi madre a la seguridad social pasa a formar parte de la caja de las pensiones. 

Evidentemente quien quiera ver esto como una postura de insolidaridad se equivoca. Creo que todos tenemos el deber de cuidad de nuestros más cercanos antes de otros, y así sucesivamente. Con esto lo que se promueve es un efecto llamada que detrae los recursos de la sanidad, educación, etc.

Y luego nos quejamos de los recortes.

¿Alguien no conoce lo que es una “bilbaína”? Pues una cocina multifunción. Cocía, freía, asaba, gratinaba, hervía, etc. ¡Que olor a vinagre cuando se limpiaba¡